新浪财经记者金韬报道

天美麻花星空：在璀璨夜空下品味古板美食的浪漫之旅|

当酥脆金黄的麻花与众多星空相遇
，这场跨越百年的味觉传承便注入了诗意。天津卫的老字号天美麻花
，正以星空为幕布
，在古板与现代的交织中
，为食客编织出香气四溢的银河系。

百年麻花与星辰对话的时空密码

十八街麻花的制作武艺自1880年传承至今
，每根麻花都凝聚着二十八道工序的匠心。破晓三点
，当北斗七星悬于天涯
，先生傅们已最先用古法发酵面团
，特制花生油在160℃油锅中迸发的香气
，与破晓前的启明星形成巧妙共识。这种遵照天体运行纪律的制作古板
，让麻花的432层酥皮犹如星轨般细密交织
，作育"放半年不绵、摔地上不碎"的传奇品质。

星空主题工坊里的五感盛宴

在占地2000㎡的透明工坊中
，天美麻花星空馆运用全息投影手艺
，将银河星云投射在玻璃幕墙上。游客可以戴着AR眼镜加入麻花制作
，看着自己的作品化作星座图案——揉面时金星在指缝闪灼
，搓条时猎户座腰带随之旋转。最受接待的"星轨麻花套餐"包括用陨石造型模具制作的巧克力夹心款
，搭配天文望远镜视察服务
，让甜香与星光在味蕾共舞。

十二星座限制款的味觉宇宙

白羊座特供的麻辣藤椒味麻花
，辣度堪比超新星爆发

金牛座专属的焦糖榛果款
，每口都能咬到整颗A级榛仁。巨蟹座的双黄流心麻花接纳咸蛋黄慢烤工艺
，切开瞬间流心的画面犹如蟹状星云般绚烂。这些星座限制款每月销量超10万盒
，其中双子座的抹茶红豆鸳鸯款更成为网红打卡标配。

航天联名款突破古板界线

与中国航天合作的"天宫麻花礼盒"
，接纳冻干手艺将麻花含水量控制在3%
，真空包装可知足太空食物标准。特殊研发的陨石黑芝麻口胃
，添加太空培育的富硒芝麻
，在微重力情形下仍能坚持酥脆。该系列已随神舟飞船完成3次太空风韵测试
，收获航天员"最想念的地球味道"认证。

从海河畔的百年迈店到众多宇宙的航天食谱
，天美麻花星空系列正在重新界说古板美食的界线。当咬下那口承载着星辰大海的酥脆时
，我们品味的不但是面点的醇香
，更是人类对鲜味永一直歇的浪漫追寻。

常见问题解答

Q：麻花制作真的需要看星象吗？

A：古板工艺考究"看天做食"
，湿度温度控制需参考节气转变
，现代生产虽用科技手段
，但保存了这个文化意象。

Q：星座款麻花怎样包管口胃奇异性？

A：研发团队由米其林厨师与占星师组成
，每年调解两次配方以对应星象转变。

Q：航天麻花与通俗款有何差别？

A：接纳航天食物级的HACCP系统
，热量准确到卡路里
，包装通过8G重力加速率测试。

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