???? 厦明年内建成专门的餐厨垃圾处置惩罚系统 ，以后 ，餐饮业垃圾将分类网络、集中处置惩罚
(记者 林海峰)福州、厦门明年内将建成专门的餐厨垃圾处置惩罚系统 ，以后 ，旅馆餐馆泔油水被提炼成地沟油重回餐桌等乱象 ，将获得有用杜绝。记者昨从省建设厅获悉 ，福州、厦门克日启动餐厨垃圾处置惩罚试点前期事情 ，明年底前建成运行有序、管理规范的餐厨垃圾分类网络处置惩罚系统 ，其他设区都会要在2010年基本建设。省建设厅有关认真人体现 ，餐厨垃圾单独分类网络处置惩罚 ，对镌汰情形污染 ，包管食物清静具有主要意义。
记者相识到 ，早在前年 ，就有人大代表称“餐厨垃圾有的流入社会被直接喂猪 ，有的提炼成劣质色拉油流向市场 ，给人们的康健带来诸多隐患 ，造成地沟油、垃圾猪等社会问题” ，他们建议有关部分建设“政策指导、源头减量、政府羁系”的机制。
事实上 ，这几年来 ，餐厨垃圾的接纳仍然难以有用施行。作为福州市最早在政府主导下与近两百家酒楼签署接纳协议的天泰环保污油处置惩罚公司的一名认真人体现 ，“早几年还较正常 ，这两年来就生意阴晦 ，员工已驱逐了一半” ，其缘故原由是 ，不法接纳的市井得不到有用攻击 ，现在市井自行到旅馆收购 ，每公斤潲水油开价就是6元多 ，“而我们只出价1.8元 ，只管有收购协议 ，但酒楼更愿意卖给开价高的”。
正规收购的潲水油和泔油水 ，经处置惩罚后可制成生物柴油和化学油脂 ，属于政策勉励、帮助的行业。而高价收购的则大多流向地下作坊 ，经由滤脱色后 ，成为地沟油 ，重新流入餐桌。福清市一家生物柴油公司认真人称 ，因利益驱使 ，收购价被不法商贩抬高后 ，他们只获得上海等地运回潲水油。
业界人士测算 ，福州市场的餐厨垃圾 ，每月可提炼成500吨生物柴油或其他化学品 ，但事实上几家正规处置惩罚商的产量不超100吨。
“希望试点启动后 ，能促成餐厨垃圾走上规范处置惩罚蹊径。”“天泰”等几家企业老总称 ，纵然福州有规范的处置惩罚场 ，但仅依赖几家企业来建设接纳网络 ，显然是不现实的 ，当务之急需要政府强力羁系 ，取缔地沟油作坊 ，并设立准入门槛 ，在强制条件下 ，通过集中分类网络来实现餐厨垃圾的规模效应 ，这对行业和民众都是利好。
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（新闻泉源：你好台湾网）
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